Made In Cameroon Magazine– Ces jambons sont contaminés à la Listeria Monocytogenes, une bactérie très dangereuse. Ils portent les référence GTIN 3222472606796 Lot 013124.2, avec pour date de péremption : 25/01/2025. Le ministère de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales (Minepia), alerté, a immédiatement ordonné le retrait de ces produits des rayons.
Le jambon incriminé est le Serrano STG 10 mois d’affinage minimum, produit par le géant français de l’agroalimentaire Casino. Ce lot, importé d’Espagne par la société Sodicam, a été distribué dans les magasins Casino et Super U du Cameroun. Il s’avère que ce même produit a fait l’objet d’un retrait du marché français et européen en raison de sa contamination au mois d’août 2024.
Un risque pour la santé
La Listeria Monocytogenes peut provoquer la listériose, une maladie infectieuse grave, voire mortelle. Les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées sont particulièrement vulnérables. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans les cas les plus graves, la bactérie peut atteindre le système nerveux central et entraîner des complications neurologiques.
Que faire en cas de consommation ?
Le minepia conseille aux personnes ayant consommé ce jambon et présentant des symptômes de consulter rapidement un médecin. Les consommateurs sont également invités à retourner les produits concernés aux points de vente pour remboursement.
